日照茶在濟(jì)南的銷售可以說(shuō)主渠道來(lái)自濟(jì)南的茶葉批發(fā)市場(chǎng)，目前這里有超過(guò)六十家的門店專業(yè)銷售日照茶，保守估計(jì)數(shù)以億元計(jì)的銷售每年會(huì)從這里批發(fā)出去。加上一些綜合茶葉門店兼做日照茶生意，濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)已經(jīng)成為日照茶對(duì)外銷售的重要平臺(tái)，呈現(xiàn)出勃勃生機(jī)。在“南茶北引”五十周年到來(lái)之際，回首日照茶在濟(jì)南茶葉市場(chǎng)的興起歷程，很有歷史紀(jì)念意義。
簡(jiǎn)短回顧：
濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)聞名全國(guó)，有業(yè)戶七百余家，其銷售規(guī)模和規(guī)范化管理堪稱全國(guó)行業(yè)表率，名列全國(guó)前三名。該市場(chǎng)興建于1996年，之前這個(gè)地方叫做濟(jì)南土產(chǎn)公司，是隸屬于濟(jì)南市供銷社的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。據(jù)畢業(yè)于安徽農(nóng)大茶學(xué)專業(yè)的茶商張景春介紹，1994年，他來(lái)到位于濟(jì)南張莊路的濟(jì)南土產(chǎn)市場(chǎng)，在臨街處租了一間房子做茶莊，主要賣花茶，這是該市場(chǎng)第一個(gè)茶莊。1996年夏，有一位姓厲的日照巨峰鎮(zhèn)茶農(nóng)提著一袋子日照茶賣給了他，價(jià)格是每斤25元，這是日照茶在這個(gè)地方做成的第一單生意。
1996年，濟(jì)南市號(hào)召做“大流通、大市場(chǎng)”，濟(jì)南供銷社率先垂范，在原土產(chǎn)市場(chǎng)的一角又成立了茶葉批發(fā)市場(chǎng)，共有茶葉業(yè)戶9家。初期發(fā)展非常緩慢，據(jù)該市場(chǎng)趙建設(shè)副書記介紹，他于1999年軍隊(duì)轉(zhuǎn)業(yè)來(lái)市場(chǎng)時(shí)，業(yè)戶只有16家，有的還不是每天都開門營(yíng)業(yè)。
在市場(chǎng)最早入駐的日照茶是雪青茶，是一個(gè)叫王軍的姑娘及其母親開的店，不是廠家直設(shè)的，時(shí)間是1999年。此后在市場(chǎng)最具影響的是兩個(gè)經(jīng)營(yíng)日照茶的單位，一個(gè)名叫北茶研究中心，具體負(fù)責(zé)人叫郭方斌，該中心在茶葉市場(chǎng)租了上下兩層樓共四間鋪面，主要銷售日照茶，該中心與日照茶企交流頻繁，在市場(chǎng)上銷售日照茶有較早的影響。另一個(gè)單位叫綠健茶莊，該茶莊原來(lái)設(shè)在老城區(qū)省府前街，2001年搬到了茶葉市場(chǎng)，這個(gè)單位也是較早在濟(jì)南推廣日照茶的，也是較有影響的茶莊。以上兩個(gè)都是日照茶早期著名的推廣者，均于2002年歇業(yè)。
為了做大做強(qiáng)，2001年、2002年濟(jì)南茶葉市場(chǎng)舉辦了兩屆濟(jì)南國(guó)際茶博會(huì)，在全國(guó)業(yè)界引起強(qiáng)烈反響，濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)迅速蜚聲全國(guó)，南方產(chǎn)茶區(qū)的茶葉經(jīng)營(yíng)者紛紛入駐市場(chǎng)，一時(shí)出現(xiàn)了一鋪難求的繁榮景象，日照茶就在這期間開始發(fā)力，開始了規(guī)?；芈鋺舻竭@里，形成了著名的“魯茶一條街”，實(shí)際上也就是日照茶一條街，有8戶日照茶店集中在這里。
早期的茶葉經(jīng)營(yíng)者品牌意識(shí)較弱，基本還沒有自己的商標(biāo)，以日照綠茶(或者日照雪青)為自己的招牌。圣谷山是2003年秋末來(lái)到這里的，2004年有了自己的店鋪“圣谷茶行”，當(dāng)時(shí)打自己品牌的有雪青、御青等。截止2015年底，這里有圣谷山、明晨、甲子山、貢青、極北云岫、日照陽(yáng)光、東盛、雪芽、磴山青等二十多家日照茶專賣店。由于日照茶起步較晚，后來(lái)好多茶企來(lái)這里很難找到鋪位，即使茶葉市場(chǎng)不斷擴(kuò)大規(guī)模，也是供不應(yīng)求，這種情況下，日照茶商開始注意到市場(chǎng)緊鄰的廣友家電城(廣友茶城)。遭 其他茶城：
廣友茶城最早是做電器批發(fā)的，后來(lái)衰落下去了，由于它的位置緊靠茶葉市場(chǎng)，有“近水樓臺(tái)先得月”的便利條件，也就順理成章地開始嘗試著做做茶葉店鋪出租。據(jù)梭羅春茶葉崔恩剛介紹，2002年，他來(lái)濟(jì)南觀展?jié)喜璨?huì)回日照后，公司決定派他來(lái)濟(jì)南開設(shè)辦事處，因?yàn)椴枞~批發(fā)市場(chǎng)沒有地方，便在廣友租下了幾間，那時(shí)合同上蓋的還是廣友家電的章。2003年后，廣友茶城發(fā)展迅速，日照雪青、百滿、凌青、日朝春、東盛、圣青等茶葉企業(yè)都較早入駐這里，目前在廣友的日照茶葉經(jīng)營(yíng)者已達(dá)二十多家。
就在廣友茶城不斷擴(kuò)大自己規(guī)模的同時(shí)，2007年濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)的馬路對(duì)過(guò)，也開始了自己建造茶城的計(jì)劃，以極快的速度終結(jié)了“老屯汽配城”，于2007年新建成了名叫“老屯茶城”的茶葉批發(fā)市場(chǎng)。目前有燕來(lái)春等日照茶店鋪六家。
1999年，濟(jì)南市區(qū)東北部區(qū)域成立了一個(gè)茶城叫全福茶葉批發(fā)市場(chǎng)，據(jù)大莊園茶葉公司王德寶介紹，2002年他在那里開店，到2006年該茶城因修建立交橋等原因而歇業(yè)時(shí)，總共有三戶茶店賣日照茶，他隨后遷移到七里堡，七里堡也在準(zhǔn)備建設(shè)茶城，2007年該茶城建成，他是第一個(gè)入駐的，目前這里有大莊園、御青等五家日照茶專賣店。
黃臺(tái)茶葉批發(fā)市場(chǎng)和黃臺(tái)茶城，兩處共有萬(wàn)師傅茶莊、淞晨等日照茶專賣店十家。遭 茶博會(huì)與拍賣：
濟(jì)南國(guó)際茶博會(huì)始于2001年5月，在全國(guó)影響力很大，第一屆舉辦時(shí)，沒有日照茶的身影。2002年，第二屆茶博會(huì)巨峰鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)非常重視，由鎮(zhèn)里主要領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)親自參加，其中北垛春茶大放異彩，以100克1.2萬(wàn)元的高價(jià)拍賣成功，轟動(dòng)齊魯。此后，2005年第三屆濟(jì)南國(guó)際茶博會(huì)，圣谷山茶以100克2.6萬(wàn)元的價(jià)格再次成功拍賣，此次巨峰鎮(zhèn)由費(fèi)立志書記親自帶隊(duì)，在會(huì)上開了新聞發(fā)布會(huì)，日照再次成為了廣大消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。2011年第六屆茶博會(huì)上，圣谷山“冰心雪”以500克19.8萬(wàn)元的價(jià)格成交而蜚聲全國(guó)，大眾日?qǐng)?bào)、齊魯晚報(bào)、濟(jì)南日?qǐng)?bào)、日照日?qǐng)?bào)，連同廣電媒體、網(wǎng)絡(luò)媒體給予了大力的報(bào)道。
日照茶無(wú)疑是中國(guó)最好喝的茶之一，目前日照茶已經(jīng)取得了非常大的進(jìn)步，很好的市場(chǎng)占有率，極大的美譽(yù)度，這與日照的氣候、土壤、水等客觀因素密不可分，也與日照茶人從茶園到車間到市場(chǎng)奮發(fā)努力、自強(qiáng)不息有著莫大的關(guān)系。拍賣會(huì)給企業(yè)本身沒有帶來(lái)多大的效益，但其造成的消費(fèi)者影響力以及對(duì)日照茶建立行業(yè)地位有著積極地正面意義。遭 人員構(gòu)成：
在濟(jì)南茶葉市場(chǎng)上推廣日照茶占有主導(dǎo)地位的還是日照正規(guī)茶企所設(shè)立的門店，其從業(yè)人員來(lái)自公司，以日照人為主體。單純?cè)O(shè)立店鋪的也是以日照人為主，大部分是夫妻店。也有女老板是日照人，其丈夫是非日照籍的，如在市場(chǎng)上從業(yè)時(shí)間早，知名度高的有明晨茶業(yè)的焦美晨，有雪芽茶業(yè)的袁玉香等。也有極少數(shù)的門頭掛著“日照綠茶”的牌子，但夫婦雙方與日照籍無(wú)關(guān)的，這種情況，大多是他們的親戚或者戰(zhàn)友或者同學(xué)等是日照人與日照有著緊密關(guān)聯(lián)，主要通過(guò)這種人際關(guān)系而從事了日照茶的經(jīng)營(yíng)。
目前，在濟(jì)南的茶葉消費(fèi)市場(chǎng)上，日照茶已經(jīng)成為了泉城人最喜愛的茶品之一，日照綠茶也開始躋身于全國(guó)馳名商標(biāo)行列?；仡櫲照詹璧某晒^斗史，總少不了濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)這一平臺(tái)提供的幫助，總少不了兢兢業(yè)業(yè)以苦為樂的遠(yuǎn)離家鄉(xiāng)的賣茶人。